Il Toast BBC (17.12.2011)

La BBC produce sitcom per la TV, che purtroppo impiegano anni a attraversare la Manica come Little Britain prodotto dal 2003 e trasmesso grazie a MTV - nel resto d'Europa - dal 2006, alias ultimo anno di produzione. Ci sono speranze per la serie Miranda già al terzo anno di successi in UK e sconosciuta ai più world wide. Pochi sanno ancora che la BBC si cimenta con il cinema, ma leale al partito è restia ai registi del grande schermo, con esiti sbalorditivi per ampiezza di resa. Come Toast (2010) di S. J. Clarkson* che - tale alle sitcom- non ha trovato veloce distribuzione, scivolando dal grande schermo all'home entertainment in garbato silenzio. Modestia? No! Cinema e TV si detestano con altrettanto garbo...

Nigel Slater è un bimbo affamato, perché la madre non sa cucinare, mentre il padre è un burbero dai sensi ottusi. Così, un giorno sì e l'altro pure, a tavola si servono i tradizionali toast con burro e marmellata. Nigel Slater sogna di diventare cuoco, non solo perché anche un bambino cucinerebbe meglio della madre, ma per quella fame che lo porta a sognare di gusti nuovi, pietanze speciali e intingoli sopraffini. Nigel Slater è un bimbo gay, fin qui innamorato del giardiniere, e presto o tardi troverà qualcun altro con cui iniziare. Dietro la commedia c'è il dramma dei rapporti: col padre e quel modo insensibile che ha di trattarlo; con la madre, unica amica e malata di cancro; con colei che le succede, Mrs. Potter (Helena Bonham Carter) cuoca provetta e invadente prevaricatrice. Nigel vive in quel mondo esasperato, esasperando tutti in modo uguale e contrario, attraverso la culinaria e le sue rigide alchimie e il risentimento verso ciò che torpa il suo sogno di libertà e spegne la sua generosa attitudine di Chef: nutrire e incantare. Il film è tratto dall'autobiografia del più famoso cuoco vivente in Inghilterra: Nigel Slater. Mentre i successi di Dusty Springfield fanno da perno a una sceneggiatura impeccabile e deliziosa.

*S.J.Clarkson ha diretto:

"Dottor House" (2011)

"Heroes" (2010)

"Ugly Betty" (2010)

"Heroes" (2009)

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